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令和3年1月26日

＜臨時休館のお知らせ＞

《敦賀昆布館より》

いつも、昆布館にご来館頂きありがとうございます。敦賀昆布館では、コロナ感染に伴い、下記の期間、毎週火曜日、水曜日、木曜日を休館する事となりました。ご来館を予定して頂いているお客様には、大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。

【休館対象期間】

1月27日（水曜日）から3月31日（水曜日）まで

【休館曜日】

毎週、火曜日、水曜日、木曜日の3日間
（今後のコロナ感染に伴う状況により、変更の場合は、改めてご連絡致します。）

2020.12.09 弊社社員の新型コロナウイルス感染者の発生について（追加のご報告）
2020.12.08 弊社社員の新型コロナウイルス感染者の発生について

ピリリとごはんが進みます♪

ピーマンのピリ辛昆布

〈 材料４人分 〉

やわらか～い昆布 50g
牛肉(薄切り)…100g
ピーマン…5個
たかのつめ…少々
サラダ油…少々
しょう油…1/2カップ
砂糖…大3
みりん…少々

〈 作り方 〉

  • 昆布を水で戻して短冊に切り,牛肉とピーマンは細切りにします。
  • フライパンに油をひき,強火で昆布,牛肉を炒めます。
  • 牛肉の色が変わったらピーマンと調味料を入れ,中火で煮つめます。
    (昆布が柔らかくなるまで水を加えては煮つめる)
  • 昆布が柔らかくなったらお好みの量のたかのつめの輪切りを混ぜて出来上がりです！